盛り付けた料理を引き立てる、こだわりのデザイン。

作家 イイホシユミコ がデザインとプロデュースを手掛けるテーブルウェアブランド「yumiko iihoshi porcelain」と「木村硝子店」のダブルネームコレクション。お皿のリムの立ち上がり角度の違いや、お皿の大きさの少しの違いだけで、盛り付けたお料理がぐっと映えたり、またキチンと収まったり、随分と違って見えます。またお皿の色とお料理との組み合わせで、全く違う雰囲気のテーブルになります。
木村硝子店の定番グラス、"コンパクト(COMPACT)"シリーズの形状からイメージされた本シリーズは、薄く均一な厚みと、リムの立ち上がりのみで表現されたシンプルなもの。"ディシィーズ(dishes)"には"皿"という意味だけでなく、"料理"というキーワードも含んでいます。盛り付けた料理が映えるように設計されたプレートとボウルは、いろいろなお料理や使い方で楽しんでいただけるものになっています。フチ部分は釉薬がかかっておらず、白いラインがデザインのアクセントに。無釉ではありますが、最後に磨きをかけているので、すべすべと手触りもよく、きめ細かいため汚れもつきにくくなっています。またお皿の汚れが気になる場合は、漂白していただくことできれいな状態へ戻ります。高台のないフラットな形状のため、重ねたときも高さがでず、すっきりと収まります。ボウルの大小は大きな方はざっくりとサラダを盛っても映えます。どさっとパスタを入れて取り分けるスタイルにも。小さいサイズは小鉢使いでも良いですし、取り皿としても。電子レンジ・食洗機も対応です。オーブンはNGなのでご注意ください。

【yumiko iihoshi porcelain】
2007年の誕生以来、「手づくりとプロダクトの境界にあるもの」をコンセプトに、量産でありながら温かみのある食器作りを目指して、オリジナルの色と形状で日本各地の窯元と製作。職人の手作業により生まれるひとつひとつの異なる表情こそが愛着となり、味気ない量産食器にはない独特の良さを提案しています。卓越したクラフトマンシップによる安定した丈夫なつくりと、お料理を引き立てるすっきりとした清潔なデザインは、プロフェッショナルからも高い支持を集め、現在では多くのレストランやカフェ、ホテルなどで採用されています。
【木村硝子店】
創業から100年を越えた現在も、クラフトマンシップとデザインへの止まない探求心のもと、熟練の職人たちが裏付ける、精巧、優美なグラスを世界へお届けするグラスメーカー。代表作は"コンパクト(COMPACT)"。驚くほどの薄さと軽さ、口当たりの柔らかさが特徴で、誕生から70年以上経った現在でもレストランや老舗料亭で愛されています。普段使いとしても使える、シンプルで飽きの来ないデザインを実現し、いつも身近な存在であり続けるモノ作りをおこなっています。